Menu
Przystawki
Bruschetta
pieczone pomidorki cherry, krewetki, czarny czosnek, ricotta, rukola
44 zł
Tatar wołowy
cebula, ogórek konserwowy, marynowany borowik
44 zł
Tartaletka
ciasto filo, szparagi, kurka, ser Bursztyn, sos kaparowy
55 zł
Menu
Zupy
Krem z pieczonego czosnku
ricotta, Bursztyn, czarny czosnek, szczypiorek
44 zł
Consommé z kaczki
seler, palone masło, borowik
44 zł
Menu
Dania główne
Sznycel po wiedeńsku
cielęcina, kartofel salad z kurkami, buraki kiszone
44 zł
Stek z polędwicy wołowej
ziemniaczki w emulsji maślanej, młode warzywa, sos Beurre Blanc majonez porowy
55 zł
Risotto z krewetkami
zielone warzywa, ser Bursztyn, nduja
55 zł
Filet z łososia
puree ziemniaczane, brokuł bimi, mus z kalafiora z palonym masłem, sos maślany
55 zł
Menu
Sałatki
Grillowana sałata rzymska
filet z kurczaka, sos na bazie anchois, karmelizowane pomidory
44 zł
Sałatka z kozim serem
kremowy ser, świeże dodatki
55 zł
Menu
Desery
Mus czekoladowy
kruszonka orzechowa, sorbet malinowy
44 zł
Ekler
krem karmelowy, malina, patissiere
55 zł
Parfait
krem z białej czekolady, crunch czekoladowy , frużelina mango marakuja